Detaylı Arama
İptal
Bulunan: 5 Adet 0.001 sn
- Eklemek veya çıkarmak istediğiniz kriterleriniz için 'Dahil' / 'Hariç' seçeneğini kullanabilirsiniz. Sorgu satırları birbirine 'VE' bağlacı ile bağlıdır.
- İptal tuşuna basarak normal aramaya dönebilirsiniz.
Filtreler
Filtreler
Bulunan: 5 Adet 0.001 sn
Yayın Tarihi : 2020 ✕Yazar/lar : ÜNÜSAN, Nurhan ✕
Koleksiyon [3]
İlgili Araştırmacılar [1]
Ambargo Durumu [1]
Tam Metin [1]
Yayın Türü [2]
Yazar/lar [5]
Atıf Dizini [3]
Konu Başlıkları [20]
Yayıncı [3]
Yayın Tarihi [1]
Yayın Dili [1]
Erişime Açık

Proanthocyanidins in grape seeds: An updated review of their health benefits and potential uses in the food industry

ÜNÜSAN, Nurhan

Grape seeds are rich sources of proanthocyanidins, which comprise polyhydroxyflavan oligomers or polymers. The beneficial health properties of grape seed proanthocyanidins are attributed to their conjugated and colonic metabolites. There is potential for a two-way relationship between the gut microbiota and grape seed proanthocyanidin. In particular, numerous in vitro and in vivo studies have demonstrated that grape seed proanthocyanidins appear to exert pharmacological effects. These include anti-oxidant, anti-microbial, anti-obesity, anti-diabetic, anti-neurodegenerative, anti-osteoarthritis ...Daha fazlası

Makale 2020 Elsevier Ltd 3 Görüntülenme
Erişime Açık

Teachers’ self-efficacy is related to their nutrition teaching methods

ÜNÜSAN, Nurhan | YALÇIN, Hatice

Background: Teacher-led nutrition education is a practical method for informing children about healthy eating at an early age. Commonly reported teacher barriers include self-efficacy and use of teaching methods. Objective: This study is the first to evaluate preschool teachers’ self-efficacy in teaching nutrition and their preferred teaching methods. Material and Method: Researchers recruited preschool teachers from 133 preschools in Konya. At the baseline, teachers were asked to provide demographic information, including their age, sex, level of education, teaching experience, previous invol ...Daha fazlası

Makale 2020 Progress in Nutrition 4 Görüntülenme
Erişime Açık

University students’ meal experience at the dining hall

ÜNÜSAN, Nurhan

Objective: The objectives of the study were If BMI is a statistically significant predictor of detailed nutrition facts on menu labels, and to compare and describe the level of satisfaction of the university students’ meal experience on meals, preparation, value, service and ambience both in 2016 and 2017. Material and Meth-od: The study was carried out in a fully operational dining hall where students book, dine and pay for meals at a foundation University in Konya, Turkey. Both in 2016 and 2017 the level of satisfaction of the University students’ meal experience was measured. In 2017, both ...Daha fazlası

Makale 2020 Progress in Nutrition 8 Görüntülenme
Erişime Açık

University Health Sciences Students’ Perceptions about Environmental Education and Food Carbon Footprint in Turkey

ÜNÜSAN, Nurhan

As environmental issues are growing in the world, there is an urgency for environmental education. Health care itself has been shown to contribute to climate change. In particular, hospitals are highly energy intensive, consume large amounts of resources, and produce a large amount of waste. Personal health benefits arise from more frequent exercise, reduced obesity, the consumption of more plant-based foods. Such personal benefits cause reduced car use, fewer methane-producing ruminants, and fewer hospital admissions from chronic ill health. The purpose of this study is to explore the health ...Daha fazlası

Konferans Bildirisi 2020 6 Görüntülenme
Erişime Açık

Yetişkin Bireylerde Obezite, Depresyon Ve Duygusal Yeme Davranışı Arasındaki İlişki

ÜNÜSAN, Nurhan | BERBEROĞLU, Hatice Tuğçe | ERDOĞAN, Pınar | KESER, Muteber Gizem

Amaç: Depresif semptomlar obezite ve duygusal yeme ile ilişkili olup, bireylerde vücut ağırlığı artışına sebep olabilmektedir. Çalışmamızın amacı, üniversitede öğrenim gören kadın bireylerin duygusal yeme davranışları, depresyon semptomları ve beden kütle indeksleri (BKİ) arasındaki ilişkiyi değerlendirmektir. YÖNTEM: Konya’da bir vakıf üniversitesinde öğrenim gören 353 kadın öğrenci örneklemi oluşturmuştur. Veriler 2017 yılı Mart ayı içerisinde toplanmıştır. Çalışmada gönüllülük esas alınmış ve anket formu uygulanmıştır. Anket formu, katılımcıların demografik verileri, beslenme alışkanlıkları ...Daha fazlası

Konferans Bildirisi 2020 Güven Plus Grup A.Ş. Yayınları 16 Görüntülenme
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve cerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Açık Erişim PolitikasıAçık Erişim Yönergesi
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms