Koku Duyusu Fizyolojisi

YAVUZ, Ayça

Koku çoğu hayvanın birincil duyusudur. Koku molekülleri uçucu kimyasallardır (vovantil) ; bunlara koku vericiler (odorant) de denir. İnsanlar kokuları algılama konusunda birçok hayvanın gerisinde kalmaktadır. İnsanların 10.000 civarında kokuyu ayırt edebildiği söylenmektedir. Duyuların içinde en az bilgi sahibi olduğumuz duyu koku duyusudur. Koku molekülleri, nefes alırken burun yoluyla veya çiğneme/içme sırasında yutak yoluyla burun boşluğuna ulaşır. Koku algısının ilk adımında, koku maddeleri Olfaktör Reseptör Nöronlarını (ORN'ler) uyarır. ORN'ler koku alma epitelinde bulunur. Koku alma epit ...Daha fazlası

Kitap Bölümü 2023 EKEM Kitap Kırtasiye 4 Görüntülenme

Detaylı Arama

Filtreler

Koleksiyon [2]

İlgili Araştırmacılar [1]

Ambargo Durumu [1]

Tam Metin [1]

Yayın Türü [1]

Yazar/lar [1]

Atıf Dizini [1]

Yayıncı [1]

Yayın Tarihi [1]

Yayın Dili [1]

dc.description.provenance [1]

Koku Duyusu Fizyolojisi

YAVUZ, Ayça