The effects of aflatoxin B1 on growth hormone regulated gene-1 and interaction between DNA and aflatoxin B1 in broiler chickens during hatching

GÜLBAHÇE MUTLU, Elif | ARSLAN, Emine | ÖZNURLU, Yasemin | ÖZPARLAK, Haluk

Many types of aflatoxin cause problems for both public and animal health. Aflatoxin B1 (AFB1) is the most toxic and commonly encountered fungal toxin that appears in poultry feed and in feeds stored under unsuitable conditions. AFB1 decreases feed quality, egg production and fertility of hatching eggs. Also, AFB1 alters the development of embryos by infecting eggs. We investigated using sequence analysis the changes caused by different concentrations of AFB1 on the promoter sequences of the growth hormone regulated gene-1 (GHRG-1) in chick embryo at 13, 17, 19 and 21 days incubation. DNA isola ...Daha fazlası

Makale 2018 Biotechnic & Histochemistry 6 Görüntülenme

Erişime Açık

Yenilebilir Farklı Hayvan Türlerinin Çiğ Et Protein Profillerinin SDS-PAGE Yöntemi ile Belirlenmesi ve Bazılarının At Eti Proteinleri ile Karşılaştırılması

ARSLAN, Emine | GÜLBAHÇE MUTLU, Elif | ÖZKUBAT, Buğra | ŞANLI, Nesibe | ÖZPARLAK, Haluk

Günümüzde artan nüfusa karşılık et ürün miktarlarının yetersiz kalışı ürün fiyatlarının artışına sebep olmaktadır. Bununla birlikte, daha ucuz ve düşük kaliteli farklı et türlerinin üreticiler tarafından karıştırılarak piyasaya sunulması giderek yaygınlaşmaktadır. Bunun sonucu olarak, bazı et türlerinin karıştırılması insan sağlığını tehdit etmekte ve dini inançlara karşı olduğu için tüketiciler tarafından hoş karşılanmamaktadır. Bunun engellenmesinde gıda kontrol laboratuarları önemli bir rol üstlenmiş ve birçok farklı metotlarla et türlerinin tespiti yapılabilmektedir. Fakat düşük maliyetli ...Daha fazlası

Sunum 2015 Ulusal Zooloji Kongresi 6 Görüntülenme