Detaylı Arama
İptal
Bulunan: 28 Adet 0.006 sn
- Eklemek veya çıkarmak istediğiniz kriterleriniz için 'Dahil' / 'Hariç' seçeneğini kullanabilirsiniz. Sorgu satırları birbirine 'VE' bağlacı ile bağlıdır.
- İptal tuşuna basarak normal aramaya dönebilirsiniz.
Filtreler
Filtreler
Bulunan: 28 Adet 0.006 sn
Ambargo Durumu : Erişime Açık ✕Yazar/lar : ÜNÜSAN, Nurhan ✕
Koleksiyon [3]
İlgili Araştırmacılar [9]
BM Sürdürülebilir Kalkınma [1]
Ambargo Durumu [1]
Tam Metin [1]
Yayın Türü [4]
Yazar/lar [15]
Atıf Dizini [3]
Konu Başlıkları [35]
Yayıncı [14]
Yayın Tarihi [7]
Yayın Dili [3]
dc.description.provenance [1]
Erişime Açık

Resveratrol And Its Effects On Diabetes Mellitus

BERBEROĞLU, Hatice Tuğçe | ÜNÜSAN, Nurhan

Diabetes mellitus is a chronic disease that causes complications as a result of insulin resistance, insulin deficiency or the combination of both. It is a public health problem of great importance all over the world due to its high prevalence and complications. Resveratrol is a biologically active polyphenolic compound and in recent years, it is one of the most studied nutrients. The effects of resveratrol, which is abundant in foods such as grapes, peanuts, red wine, blueberries and cherries on human health have been studied for a long time. Antioxidant, proinflammatory, anti-carcinogen and t ...Daha fazlası

Makale 2022 Journal of Gazi University Health Sciences Institute 6 Görüntülenme
Erişime Açık

Health Coming from Pomegranate

ALAÇIK DEVELİOĞLU, İrem | KESER, Muteber Gizem | ÜNÜSAN, Nurhan

Pomegranate, Punica granatum L., a member of the Punicacae family, is an edible fruit known to be used for medicinal purposes from ancient times to the present day, just like many other plants. The roots, flowers, fruit, bark, aril (seed), and other parts of the pomegranate are actively used in the health sector. The aim of this current study is to evaluate the health effects of pomegranate, which can be consumed as a functional food from past to present, under different subtitles. Pomegranate and its by-products have features such as anti-bacterial, anti-oxidant, anti-cancer, anti-obesity, an ...Daha fazlası

Konferans Bildirisi 2022 BANDIRMA ONYEDI EYLUL UNIVERSITY PUBLICATIONS 7 Görüntülenme
Erişime Açık

Proanthocyanidins in grape seeds: An updated review of their health benefits and potential uses in the food industry

ÜNÜSAN, Nurhan

Grape seeds are rich sources of proanthocyanidins, which comprise polyhydroxyflavan oligomers or polymers. The beneficial health properties of grape seed proanthocyanidins are attributed to their conjugated and colonic metabolites. There is potential for a two-way relationship between the gut microbiota and grape seed proanthocyanidin. In particular, numerous in vitro and in vivo studies have demonstrated that grape seed proanthocyanidins appear to exert pharmacological effects. These include anti-oxidant, anti-microbial, anti-obesity, anti-diabetic, anti-neurodegenerative, anti-osteoarthritis ...Daha fazlası

Makale 2020 Elsevier Ltd 3 Görüntülenme
Erişime Açık

Nutritional features of students with mild mental retardation

YILDIRIM, Bedia | ÜNÜSAN, Nurhan | BERBEROĞLU, Hatice Tuğçe

This research aims to examine the malnutrition and its the effects on cognitive, psycho motor and physical development of students from special education primary school, secondary school and various rehabilitation centers including students receiving special training with mild mental retardation and the effects of malnutrition on the children’s attitude and behavior. Data collection forms, developed by the researchers were used in the study. Data forms consisting of two parts child related features, and behaviors towards child's nutrition were filled by the families. The data obtained were ana ...Daha fazlası

Sunum 2018 2 Görüntülenme
Erişime Açık

Montessori Yaklaşımı ile Verilen Beslenme Eğitiminin 4-5 Yaş Çocukların Besin Grupları Bilgisi, Beslenme Alışkanlıkları ve Sofra Düzeni Bilgisi Üzerine Etkisinin İncelenmesi

ŞİMŞEK, Yağmur | ÜNÜSAN, Nurhan | EROL, Fatma Zehra | KESER, Muteber Gizem

AMAÇ: Yetişkinlikte ve hayat boyu sürdürülecek beslenmeye dair alışkanlıklarının temeli çocukluk döneminde atılmaktadır. Bu araştırma Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı okul öncesi eğitim kurumuna devam eden 4-5 yaş çocuklarına Montessori Yaklaşımı temel alınarak verilen beslenme eğitiminin besin grupları bilgisi, beslenme alışkanlıkları ve sofra düzeni bilgisi üzerine etkisinin saptanması amacıyla yapılmıştır. YÖNTEM: Araştırma Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı Konya ili Cihanbeyli ilçesinde bulunan iki ilköğretim okulundaki 4-5 yaş grubu anasınıfı öğrencileri ile gerçekleştirilmiştir. Okullardan ...Daha fazlası

Sunum 2018 10 Görüntülenme
Erişime Açık

The Effect Of Parents 'Perception, Attitudes And Cognitive Development On Early Childhood During Nutrition

EREN, Aynur | ÜNÜSAN, Nurhan | ERDOĞAN, Pınar

Human health and development begins with the health and nutrition by one’s the mother before birth and continues throughout his/her life, in addition the process between birth and the age of compulsory primary education is called "Pre-School Education Period". ,It is possible to mention three main components that affect early childhood development. These are nutrition, environment and education. As early childhood period means 0-8 years of age, early childhood development covers all the physical, mental and social developments in children's early lives in addition to all necessary intervention ...Daha fazlası

Sunum 2018 9 Görüntülenme
Erişime Açık

Konya İlindeki Bireylerin Evlilik Kalitesinin Sosyo-Demografik Özellikler Açısından İncelenmesi

ÇAPRAZ, Sema | ÜNÜSAN, Nurhan

Amaç: Çalışmada evli çiftlerin evlilik kalitesi alt boyutları olan “şefkat, birliktelik/iletişim, tartışma” düzeyleri belirlenmiş ve bu alt boyutlar ile sosyo-demografik özellikler arasındaki anlamlı farklılaşmanın olup olmadığı incelenerek evlilik kalitesini etkileyen sosyo-demografik özelliklerin açısından incelenmesi amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Nicel araştırma yöntemlerinden tarama modeli ile tasarlanan bu çalışma 437 bireyle yürütülmüştür. Araştırmada katılımcılara “Kişisel Bilgi Formu” ve “Evlilik Kalitesi Ölçeği (EKÖ)” yöneltilmiş ve veriler SPSS programı ile ön ve ileri analizlere t ...Daha fazlası

Makale 2022 KTO Karatay Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 9 Görüntülenme
Erişime Açık

Çoklu Zeka Kuramına Dayalı Beslenme Eğitiminin Okul Öncesi Eğitim Kurumuna Devam Eden 60-72 Ay Grubundaki Çocukların Beslenme Alışkanlıklarına Etkisinin İncelenmesi

ÜNÜSAN, Nurhan | EROL, Fatma Zehra | KESER, Muteber Gizem

AMAÇ: Okul öncesi dönem, sağlıklı beslenmenin temelinin oluştuğu, büyük önem arz eden bir dönemdir. Çocukluktan başlayan doğru ve bilinçli beslenme eğitimi ile daha sağlıklı bir yaşam mümkündür ve bunun için beslenme eğitiminin, okul öncesi dönemden başlayarak, örgün eğitimin tüm basamaklarında sürdürülmesi şarttır. Çocuklarda davranış değişikliği yaratabilmek için hazırlanacak eğitim programlarında, çocukların ilgi ve ihtiyaçları, onların eğilim ve yeteneklerini ortaya çıkaracak öğretme-öğrenme sürecinin planlanıp uygulanması önemlidir. Bu araştırmanın amacı, çoklu zekâ kuramına dayalı beslen ...Daha fazlası

Sunum 2018 9 Görüntülenme
Erişime Açık

Aflatoxins

ÜNÜSAN, Nurhan | ÜNÜSAN, Çağatay

Posing the greatest risk to human and animal health, mycotoxin is a biologically active and toxic agent found in food and feed. Although more than 400 mycotoxins have been known, most studies have focused on aflatoxins because of food safety and economic losses (Ünüsan, 2019). Different environmental conditions such as availability of nutrients, temperature, water activity, and presence of fungicides aflatoxin development (Tola and Kebede, 2016). Aflatoxins are structurally related carcinogenic, mutagenic, and toxic naturally occurring bis furanocoumarin compounds that contaminate food and agr ...Daha fazlası

Kitap Bölümü 2024 Elsevier 0 Görüntülenme
Erişime Açık

Plant-Based Diets And Sleep

KESER, Muteber Gizem | ALAÇIK DEVELİOĞLU, İrem | ÜNÜSAN, Nurhan

A plant-based diet is a dietary model in which individuals completely or partially eliminate animal-derived foods because of some ethical issues, health problems, psychological or personal reasons. Although this diet model is thought to be effective in protecting against some non-communicable diseases such as diabetes, obesity, , cardiovascular diseases and hypertension, long-term implementation of the one of the plant-based diets for example, vegan diet model, can lead to deficiencies in various macro and micronutrients such as zinc, Fe+2, B12 and vitamin D. Sleep is a majör regulators of cir ...Daha fazlası

Konferans Bildirisi 7. ULUSLARARASI SAĞLIK BİLİMLERİ VE YAŞAM KONGRESİ 1 Görüntülenme
Erişime Açık

İnsülin Direnci Tanısı Almış Bireylerde Sigara Kullanımının Kan Parametreleri Üzerine Etkileri

BERBEROĞLU, Hatice Tuğçe | KESER, Muteber Gizem | ÜNÜSAN, Nurhan

AMAÇ: Sigara kullanımı dünyanın en büyük sağlık sorunlarından biridir ve pek çok hastalık için risk faktörüdür. Amacımız insülin direncine sahip ve sigara kullanan bireylerde, sigara kullanımının bazı kan parametrelerine olan etkilerini değerlendirmektir. YÖNTEM: Örneklem Konya‘da bir hastanenin endokrinoloji polikliniğine 2017 Ocak ve Şubat ayında başvuran 72 insülin direncine sahip bireyden oluşmuş, kronik rahatsızlığı bulunan(insülin direncine sekonder gelişen hastalıklar hariç) bireyler çalışmaya dahil edilmemiştir. Çalışmada gönüllülük esas alınarak katılımcılara anket uygulanmış ve anket ...Daha fazlası

Sunum 2017 27 Görüntülenme
Erişime Açık

University students’ meal experience at the dining hall

ÜNÜSAN, Nurhan

Objective: The objectives of the study were If BMI is a statistically significant predictor of detailed nutrition facts on menu labels, and to compare and describe the level of satisfaction of the university students’ meal experience on meals, preparation, value, service and ambience both in 2016 and 2017. Material and Meth-od: The study was carried out in a fully operational dining hall where students book, dine and pay for meals at a foundation University in Konya, Turkey. Both in 2016 and 2017 the level of satisfaction of the University students’ meal experience was measured. In 2017, both ...Daha fazlası

Makale 2020 Progress in Nutrition 8 Görüntülenme
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve cerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam Açık Erişim PolitikasıAçık Erişim Yönergesi
creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms